MOS RARE CASK ボウモア 1999-2025 25年 50.5％ Malts of Scotland × 酒醴 × 酒苑 Joint Cask Selection

台湾向けに選ばれた一樽が、世界のアワードで評価された。
世界が認めた、25年熟成のボウモア。1999年、アイラ島のボウモア蒸留所で蒸留。25年という壮大な時間を経て、2025年にボトリングされた至高のシングルカスクです。本作は、ドイツの名門インディペンデント・ボトラー「Malts of Scotland（MoS）」が誇る最高峰Rare Cask Series。
台湾の「酒苑」「酒醴」との共同カスクセレクションにより、わずか150本のみが世に送り出されました。その圧倒的なクオリティは、世界最高峰のウイスキーアワード「World Whiskies Awards (WWA) 2025」「シングルカスク・シングルモルト」「スコッチ・アイラ」「21年以上」にて、ただ1本のGOLDの最高の栄誉に輝き、名実ともに世界に認められることとなりました。

選ばれたのは、シェリーバットで25年間熟成された1999年ヴィンテージ。50.5%という力強いアルコール度数を保ちながら、濃密なドライフルーツ、砂糖漬けの果実、ブルーベリージャム、そして柔らかなピートが幾層にも重なり合います。さらに、このボウモアを唯一無二にしているのが、一般的なアイラモルトの常識を覆す「独特のニュアンス」です。中華圏のペアリングを想起させる「醤（ジャン）」のような奥深い旨味。そして、オリエンタルに燻る「燃えるロンガンの木」。

【グラスで劇的に変わる、2つの表情】
このボウモアは、注ぐグラスによって驚くほど異なる表情を
見せます。
* ショットグラス：凝縮された旨味と、力強いキャラクターが
ダイレクトに主張し後半にわずかに石鹸が顔をだします。
* 大ぶりのグラス：空気に触れることで一気に開き、
スワリングと共に特有のニュアンスが心地よく変化。
時間経過とともに、完熟したパッションフルーツの華やかな
アロマが溢れ出し、万華鏡のように複雑な香味へと昇華し、
なんと石鹸が消えていきます。
この唯一無二の樽の個性をぜひお楽しみください。

 ※表裏にラベルがあります

MOS BOWMORE 1999 RARE CASK 25 YEARS OLD SINGLE CASK SINGLE MALT SCOTCH WHISKY　Malts of Scotland × 酒醴 × 酒苑
Joint Cask Selection　　　　　　　　　　
瓶詰：2025年　樽：Refill Sherry Butt　アウトターン：150本　ボトラーズ：Malts of Scotland　シリーズ：Rare Cask Series　　　　
カスクナンバー：MOS25028

# TASTE NOTE
アイラ島の海辺の焚き火の煙とテレピン油の香りが、濃厚な黒糖、メープルシロップ、スモークサーモンの香りと混ざり合います。口に含むと、ベーコンのフリズル、ハニーローストハム、グリルしたガモン、パイナップルの風味が広がり、甘酸っぱいフルーツ、スパイシーなピート、ダークチョコレートの風味が感じられます。